Příběh se šťastným koncem

Zámecký hotel Chateau Mcely, který leží uprostřed Čech na kraji Svatojiřského lesa, je prvním pětihvězdičkovým „zeleným“ a „eko chic“ hotelem v České republice – a druhým v celé Evropské unii!

Společnost Chateau Mcely, Club Hotel & Forest Retreat, úspěšně prošla přísným klasifikačním procesem, na jehož základě jí Ministerstvo životního prostředí České republiky udělilo licenci k používání ekoznačky Evropské unie. Svým chováním a přesvědčením splňuje evropskou směrnici č. 43-2005.

Na samotném začátku byl kompletně zdevastovaný klasicistní zámek s historií sahající až do 13. století. Myšlenku hotelového objektu, který by fungoval na „zelených principech“, tedy na maximálně šetrném vztahu k životnímu prostředí, podporoval od počátku dnešní spolumajitel hotelu PhDr. James Cusumano, který se problematikou ochrany životního prostředí a dalšími celosvětovými problémy (globální oteplování, závislost na ropě) dlouhodobě zabývá. Celková fyzická rekonstrukce zámku byla ukončena v květnu 2006.

A čím se Chateau Mcely konkrétně zasloužilo o zelený certifikát, jak vypadá všední den zeleného zámku? Od otevření objektu používá moderní vytápěcí systém na bázi spalování dřevěných štěpků. Zámecká okna bezpečně zamezují únikům tepla. Používá vlastní čističku odpadní vody. Dešťová voda slouží k zalévání parku. Všude v objektu proudí takzvaná zelená elektřina, tedy energie z obnovitelných zdrojů. Vesměs svítí úspornými žárovkami. Třídí papír, plasty, sklo, tetra pack obaly, podobně jako baterie, náplně z tiskáren a další nebezpečný odpad. Přednostně využívá místních jedinečných zdrojů potravin a tím podporuje produkci v regionu.

Hledá-li nové dodavatele, hledá nejprve v „zelených“ řadách. Všichni zaměstnanci jsou odborně proškoleni tak, aby každý dle možností fungoval na „zelených principech“ a choval se šetrně k životnímu prostředí v lokalitě. Hosté určitě dosvědčí, že jsou decentně informováni o tom, jak se k ekologickým snahám sami mohou připojit (třeba šetřením vodou, spotřebou ručníků, či šetrným větráním). A věřte, že veškeré „zelené“ snažení rozhodně není na úkor maximálního pohodlí a servisu pro všechny návštěvníky Chateau Mcely.